Menus

Des formules tout-compris sont possibles sur demande


Menu enfant à 15.00 €


Menu déjeuner 27.00€

Non servi le week-end

Entrée

L'entréé du jour(cuisine du marché)

Ou

Viandes

Le plat du jour

Ou

Dessert

Le dessert du jour

Ou

Menu 35.00€

Servi le midi du lundi au vendredi et le soir lundi au jeudi 

Non-servi après 21h

Amuse bouche

L'amuse bouche du jour

Ou

Entrée

Bouillon d'Huitres et ST jacques jus iodé

Ou

Raviole asperges crustacé, jus de homard

Ou

Foie gras de Canard Frais et sa Purée de Figues

Ou

Viandes

La Marée du jour, et sa Ratatouille

Ou

Rognons de veau, aux Cinq Poivres

Ou

Pintad Fermière aux Pommes Grenailles

Ou

Dessert

Le dessert du jour

Ou

Offres spéciales

Menu 50.00€ / 63.00€

Menu à 50.00€ (Entrée, Poisson ou viande, Dessert)

Menu à 63.00€ avec Entrée (Poissons et Viandes, Dessert)

 

Amuse bouche

L'amuse bouche du jour

Ou

Entrée

Foie Gras de Canard tiède, à la Rhubarbe

Ou

Fricassée d'Asperges Rôties avec Homard Bleu, jus réduit

Ou

Fleur de Courgette farcie avec Sole jus de Ciboulette

Ou

ST Jacques (Nord Atlantique) Rôties aux Truffes d'été

Ou

Poisson

ST Pierre Rôti Coriandre et Agrumes

Ou

Bar de Ligne Rôti au Verjus

Ou

Viandes

Ris de Veau à la Rhubarbe

Ou

Filet de Boeuf, à l'Arabica

Ou

Pigeonneau Rôti aux Fruits d'été

Ou

Dessert

Baba au Rhume et son Sorbet

Ou

Croustillant Café Chocolat

Ou

Sablé Rhubarbe Fraises

Ou

Brioche façon pain perdu et Caramel au beurre Salé

Ou

Soufflé Grand Marnier et son Coulis de Kumquat

Ou

Fraises Gariguette, Coulis Chocolat Blanc et Glace Fromage Blanc

Ou

Pêches Rôties à la Vereine

Ou

Offres spéciales

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