Menu déjeuner 27.00€
Non servi le week-end
Entrée
L'entréé du jour(cuisine du marché)
Viandes
Le plat du jour
Dessert
Le dessert du jour
Menu déjeuner 34.00€
Servi le midi du lundi au vendredi et le soir au jeudi
Non-servi après 21h
Amuse bouche
L'amuse bouche du jour
Entrée
Huitres Tièdes et Rouget Barbet Rôti jus iodé
Raviole de Crevettes, Menthe Coriandre et Lait de Coco
Saint Jacques Rôties, Porto et Agrumes
Viandes
La Marée du Jour et son Risotto
Filet de Veau, Purée de rattes
Rognons de veau, aux Cinq Poivres
Dessert
Le dessert du jour
Offres spéciales
Menu 50.00€ / 63.00€
Entrée, Poisson ou viande, Dessert à 50.00€
Entrée, Poisson et viande, Dessert à 63.00€
Supplément fromage à 10.00€
Amuse bouche
L'amuse bouche du jour
Entrée
Foie Gras Tiède, Pommes et Coings
ST Jacques Rôties Potimaron et Chataîgnes
Fricassée de Crustacés, aux Poireaux Confits
Sole et Crevettes, Pamplemousse et Paprika
Huitres, ST jacques Crues et Queue de Bœuf, Moutarde à l'Ancienne
Poisson
ST Pierre Rôti aux Poivrons Doux
Turbot Breton Rôti, Cédrat et Endives
Rouget Barbet Rôti à l'Encre de Seiche
Bar de Ligne Rôti, Jus de Verjus
Viandes
Filet de biche, aux Coings et Céleri
Pigeonneau Rôti, Anis Étoilé, Pommes et Navets
Ris de Veau Châtaignes et Salsifis Fondants
Filet de Bœuf, à la Bière et Trompettes
Fromage
Plateau de fromage
Crottin Chaud et Jambon de Canard Fumé
Dessert
Les desserts du moment
Offres spéciales
Menu st Valentin 63.00€
Entrée au Choix, Plat Principal : Poisson ou Viande, Dessert au Choix et Petits Fours
63€ (Hors Boissons)