La carte

Des formules tout-compris sont possibles sur demande


Menu enfant à 15.00 €


L'Escu de Runfao

Nos entrées

Langoustines, Fleur de Courgettes et Coquillages

28

Bar Cru, ST Jacques Cru et Foie Gras Cru Vinaigre Balsamique

28

Risotto, crustacés jus Iodé

28

Salade de homard Bleu et Foie Gras Tiède

32

ST Jacques Nord Atlantique Rôties aux Girolles

30

Nos poissons

Turbot Breton Rôti et son Risotto

35

Saint Pierre rôti et sa Ratatouille

30

Homard Breton rôti au Beurre salé

60

Rouget Barbet Rôti, Huile d'Olive émulsionnée

30

Nos viandes

Pigeonneau Rôti aux Légumes du moment

32

Le Classique : Ris de Veau et Homard Breton au Sauternes

45

Filet de Bœuf à l'Arabica

28

Duo Rognons et Ris de Veau Baies de Genièvre

28

Dessert du moment 12€

Sablé Rhubarbe Fraises

Tarte au Cacao Amer coulis chicorée

Soufflé Grand Marnier coulis Kumquat

Croustillant Café chocolat et sa glace pain d'Épices

Brioche façon Pain Perdu et sa glace

Fraises Gariguettes Coulis Chocolat Blanc et Glace Fromage Blanc

Croustillant de Fruits Rouges

Pêches Rôtie à la verveine et sa Glace

Baba au Rhum et son Sorbet

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