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15 € Children’s menu


L'Escu de Runfao

Our first course

Salade de Truffes et Mélanosporum et Foie Gras Tiède

40

Huîtres Tièdes aux Endives Caramélisés

28

Fricassée de Crustacés, Trompettes et Châtaignes

30

Foie Gras Tiède, Coings et Mandarines

25

Filet de Veau, Purée de rattes

Bar cru, foie cru vinaigre Balsamique et Fleur de Sel

28

ST Jacques de jersey Rôties aux Girolles

38

Salade de Homard Bleu et Foie Gras Tiède

32

Our fishs

Turbot Breton Rôti aux Truffes Mélanosporum

40

Turbot Breton Rôti aux Truffes Mélanosporum

40

Saint Pierre rôti au Chorizo

30

Homard Breton Beurre de Champagne

65

Bar de Ligne rôti, aux Huîtres Tièdes

32

Bar de Ligne rôti, au Citron vert

30

Our meats

Pigeonneau Rôti à l'Anis Étoilé

32

Le Classique Ris de Veau et Homard Breton au Sauternes

45

Filet de Boeuf aux huitres Tièdes et Poivres Long

30

Duos Rognons et Ris de Veau au Sauternes

28

Desert of the moment 10€

Vacherin aux Fruits de Saison

Tatin aux Coings et Sorbet Kiwi

Tarte au Cacao Amer coulis chicoré

Soufflé Grand Marnier Coulis Kumquat

Sablé Pommes caramel au Beurre Salé

Poire Pochée, Façon Belle Hélène et sa Madeleine

Fricassée de Mandarines et son Sorbet

Croustillant Café chocolat et sa glace pain d'Epice

Brioche façon Pain Perdu et sa glace

Baba au Rhum au Yuzu, Sorbet Citron

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